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こんにゃく家庭料理 貸出可

岩崎 啓子／[著] -- ブティック社 -- 1999.5 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｲ/ 114094048 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル こんにゃく家庭料理
タイトルカナ コンニャク カテイ リョウリ
副書名 四季を通じて楽しめる新食感メニューがいっぱい!
叢書名 レディブティックシリーズ
著者 岩崎 啓子 ／[著]  
著者カナ イワサキ ケイコ
出版者 ブティック社
出版年 1999.5
ページ数 75p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , こんにゃく
ISBN 4-8347-1419-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 ノンカロリーで食物繊維をたっぷり含んだこんにゃくは毎日食べたいヘルシー食品。みそおでんなど定番おかずから、こんにゃくずし、デザートなどのアイデア料理まで、簡単に作れるこんにゃく料理を紹介。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。管理栄養士。現在、料理教室を開くほか、雑誌、テレビなどで活躍中。著書に「高タンパク低カロリーのバランス献立集」など。

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