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調べてみようわたしたちの食べもの 2 貸出可

板倉聖宣／監修 -- 小峰書店 -- 1999.4 -- 610.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	D/610/ｼ/2	120373097	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	調べてみようわたしたちの食べもの 2
タイトルカナ	シラベテミヨウワタシタチノタベモノ
著者	板倉聖宣／監修, 菊池東太／写真
著者カナ	イタクラキヨノブ,キクチトウタ
巻の書名	小麦
巻の著者	本間正樹／文
出版者	小峰書店
出版年	1999.4
ページ数	35p
大きさ	29cm
一般件名	農業 , 食物
ISBN	4-338-15802-6
分類記号	610.8
内容紹介	私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。2巻では、パン、うどん、スパゲッティの原料である「小麦」について、パン焼き、小麦粉の実験、麦の栽培など色々な角度から紹介する。

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