小倉 博行/著 -- 柴田書店 -- 1999.3 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /673.9/オ/ 114078272 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 飲食店接客法
タイトルカナ インショクテン セッキャクホウ
副書名 リピート客を倍増させる
著者 小倉 博行 /著, 宮崎 恵子 /著  
著者カナ オグラ ヒロユキ,ミヤザキ ケイコ
出版者 柴田書店
出版年 1999.3
ページ数 233p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , 接客
ISBN 4-388-15288-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 673.97
内容紹介 お客様に「またこの店に来よう」と思わせるのも、接客次第。そのために重要になるのがコミュニケーション。コトバの使い方・理想的な声・クレームの上手な処理という3点から接客を分析する。
著者紹介 中小企業診断士。コミュニケーションセミナープロジェクトで教育等に携わる。