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飲食店接客法
貸出可
小倉 博行/著 -- 柴田書店 -- 1999.3 -- 673.97
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/673.9/オ/
114078272
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
飲食店接客法
タイトルカナ
インショクテン セッキャクホウ
副書名
リピート客を倍増させる
著者
小倉 博行
/著,
宮崎 恵子
/著
著者カナ
オグラ ヒロユキ,ミヤザキ ケイコ
出版者
柴田書店
出版年
1999.3
ページ数
233p
大きさ
19cm
一般件名
飲食店
,
接客
ISBN
4-388-15288-9
分類記号
673.97
内容紹介
お客様に「またこの店に来よう」と思わせるのも、接客次第。そのために重要になるのがコミュニケーション。コトバの使い方・理想的な声・クレームの上手な処理という3点から接客を分析する。
著者紹介
中小企業診断士。コミュニケーションセミナープロジェクトで教育等に携わる。
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