資料詳細

検索条件

  • 著者
    ポーラ・ゴズリング
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

雑穀 貸出可

古沢 典夫／監修 -- 創森社 -- 1999.2 -- 616.6

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /616.6/ｻﾞ/ 114069305 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 雑穀
タイトルカナ ザッコク
副書名 つくり方・生かし方
著者 古沢 典夫 ／監修, ライフシード・ネットワーク ／編  
著者カナ フルサワ フミオ,ライフ シード ネットワーク
出版者 創森社
出版年 1999.2
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 穀物
ISBN 4-88340-062-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 616.6
内容紹介 雑穀中心の食生活が、地球と人間の命の未来をひらく。日本の風土にあったタフな雑穀の種類やそれぞれの栽培方法、料理レシピなどを紹介。さらに、日本全国で広がる雑穀ムーブメントについてもふれる。

ページの先頭へ