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太陽の食卓 貸出可

サルヴァトーレ・クオモ／著 -- マイストロ -- 1999.2 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｸ/ 114065006 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 太陽の食卓
タイトルカナ タイヨウ ノ ショクタク
著者 サルヴァトーレ・クオモ ／著  
著者カナ クオモ サルヴァトーレ
出版者 マイストロ
出版年 1999.2
ページ数 96p
大きさ 18×26cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 4-944174-13-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 イタリア料理を、もっと身近に感じたい。ゴマ、キャベツ、さんま、あじ、ごぼう、ブリ、しめじなど、スーパーマーケットで手軽に買える食材で作れる本格的なイタリア料理を美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 1972年イタリア生まれ。日本で「リストランテ・ピッツェリア サルヴァトーレ」経営。著書に「ナポリの食卓へようこそ」等。

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