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甘藷の文化誌 貸出可

比嘉 武吉／著 -- 比嘉菊 -- 1998.11 -- 616.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /616.8/ﾋ/ 114060072 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 甘藷の文化誌
タイトルカナ カンショ ノ ブンカシ
副書名 琉球の甘藷を考える
著者 比嘉 武吉 ／著  
著者カナ ヒガ タケヨシ
出版者 比嘉菊
出版年 1998.11
ページ数 218p
大きさ 19cm
一般件名 さつまいも , 沖縄県-農業
ISBN 4-947667-55-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
分類記号 616.8
内容紹介 琉球の文化と深く関わっている甘藷。甘藷がどのように琉球に伝播したのか、甘藷の品種発達、琉球語ウムの語源、甘藷の農耕文化、甘藷の食生活など、様々な側面から甘藷を見直す。

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