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わたしのお菓子
貸出可
藤野 真紀子/[著] -- 学研 -- 1999.3 -- 596.65
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.6/フ/
114416696
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
わたしのお菓子
タイトルカナ
ワタシ ノ オカシ
副書名
スペシャリテ
著者
藤野 真紀子
/[著]
著者カナ
フジノ マキコ
出版者
学研
出版年
1999.3
ページ数
112p
大きさ
26cm
一般件名
菓子
ISBN
4-05-602015-9
分類記号
596.65
内容紹介
シンプルな焼き菓子の魅力は永遠です。間にジャムやバターを詰めて焼き込んだガトーバスク、アーモンドパウダーとバターがたっぷりのパン・ド・ジェーヌ、4段重ねの赤い実のタルトなどの作り方を紹介。
著者紹介
1949年生まれ。聖心女子大学フランス史専攻科卒業。エコール・リッツ・エスコフェでディプロマ取得。著書に「いただきますが待ちどおしい」「藤野真紀子のとっておきのお菓子」ほか。
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