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わたしのお菓子 貸出可

藤野 真紀子／[著] -- 学研 -- 1999.3 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾌ/ 114416696 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル わたしのお菓子
タイトルカナ ワタシ ノ オカシ
副書名 スペシャリテ
著者 藤野 真紀子 ／[著]  
著者カナ フジノ マキコ
出版者 学研
出版年 1999.3
ページ数 112p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-05-602015-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 シンプルな焼き菓子の魅力は永遠です。間にジャムやバターを詰めて焼き込んだガトーバスク、アーモンドパウダーとバターがたっぷりのパン・ド・ジェーヌ、4段重ねの赤い実のタルトなどの作り方を紹介。
著者紹介 1949年生まれ。聖心女子大学フランス史専攻科卒業。エコール・リッツ・エスコフェでディプロマ取得。著書に「いただきますが待ちどおしい」「藤野真紀子のとっておきのお菓子」ほか。

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