トップメニュー >

資料詳細

優しい食材たち全52品貸出可

ノースランド出版編集部／編 -- ノースランド出版 -- 1999.1 -- 596

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ﾔ/	114056583	成人一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	優しい食材たち全52品
タイトルカナ	ヤサシイショクザイタチゼンゴジュウニヒン
副書名	健康的で美味なる食生活を堪能するための基本食材を完全網羅!
叢書名	ナイスミドルへの生活応援BOOK
著者	ノースランド出版編集部／編
著者カナ	ノースランドシュッパン
出版者	ノースランド出版
出版年	1999.1
ページ数	217p
大きさ	21cm
一般件名	食品
ISBN	4-89082-102-3
分類記号	596
内容紹介	素朴でヘルシーな和食食材52品について、歴史や特徴、学名、栄養価、特産地、旬の時期などを紹介。食材の特徴を活かした、家庭でできる簡単料理のレシピも収録する。

ページの先頭へ