トップメニュー >

資料詳細

カルシウムおかずとデザート貸出可

佐川進／料理 -- ジャパンクッキングセンター -- 1999.1 -- 596

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	D/596/ｻ/	114406895	成人一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	カルシウムおかずとデザート
タイトルカナ	カルシウムオカズトデザート
副書名	身近な材料でカルシウムアップ!
叢書名	辻学園BOOKS
著者	佐川進／料理
著者カナ	サガワススム
出版者	ジャパンクッキングセンター
出版年	1999.1
ページ数	82p
大きさ	29cm
一般件名	料理 , 菓子 , カルシウム
ISBN	4-88046-807-X
分類記号	596
内容紹介	日本人の食生活の中でいちばん不足しがちなカルシウム。肉・卵がメインのカルシウムおかずから、カルシウムたっぷりのご飯もの、カルシウムいっぱいのデザートまで、身近な材料を活かしたレシピを紹介。
著者紹介	辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室などの講師として活躍。著書に「今夜のおかずこの一品」「低カロリー・低塩のおいしいおかず集」など。

ページの先頭へ