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栄養学
貸出可
須永 清/共著 -- 真興交易(株)医書出版部 -- 1999.1 -- 498.55
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/ス/
114417090
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
栄養学
タイトルカナ
エイヨウガク
叢書名
看護学基礎講座
著者
須永 清
/共著,
落合 敏
/共著
著者カナ
スナガ キヨシ,オチアイ トシ
出版者
真興交易(株)医書出版部
出版年
1999.1
ページ数
186p
大きさ
26cm
一般件名
栄養
ISBN
4-88003-547-5
分類記号
498.55
内容紹介
解剖学・生体学・生理学の基礎ともなる、栄養素の概観、栄養価、含有食品、消化、吸収、エネルギー代謝について詳しく解説する。
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