須永 清/共著 -- 真興交易(株)医書出版部 -- 1999.1 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ス/ 114417090 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 栄養学
タイトルカナ エイヨウガク
叢書名 看護学基礎講座
著者 須永 清 /共著, 落合 敏 /共著  
著者カナ スナガ キヨシ,オチアイ トシ
出版者 真興交易(株)医書出版部
出版年 1999.1
ページ数 186p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
ISBN 4-88003-547-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 解剖学・生体学・生理学の基礎ともなる、栄養素の概観、栄養価、含有食品、消化、吸収、エネルギー代謝について詳しく解説する。