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グルメのためのトゥール・ド・フランス 貸出可

フランス料理文化センター／編 -- 六甲出版 -- 1998.12 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｸﾞ/ 114421464 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル グルメのためのトゥール・ド・フランス
タイトルカナ グルメ ノ タメ ノ トゥール ド フランス
副書名 フランス地方料理を知る本
著者 フランス料理文化センター ／編  
著者カナ フランス リョウリ ブンカ センター
出版者 六甲出版
出版年 1998.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-89812-001-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 フランス料理の最も代表的な67のレシピと、それを生み出した22の地方と海外県の景観・風物も紹介。「フランスまつり」で行われたイベント「フランスの郷土料理」をまとめたもの。

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