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上野万梨子のオーブン料理 貸出可

上野 万梨子／著 -- 文化出版局 -- 1998.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｳ/ 114027683 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 上野万梨子のオーブン料理
タイトルカナ ウエノ マリコ ノ オーブン リョウリ
副書名 オーブンがなければはじまらないクッキングブック
著者 上野 万梨子 ／著, レスパース ／編  
著者カナ ウエノ マリコ,レスパース
出版者 文化出版局
出版年 1998.12
ページ数 94p
大きさ 19×21cm
一般件名 料理
ISBN 4-579-20650-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 オーブンを「道具入れ」にしてしまっていませんか? オーブンを使えば、じつにいろいろな料理ができるのです。朝食からディナーのごちそう、デザートまで、オーブンをフルに使う方法を伝授。
著者紹介 東京都生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。食の幅広い分野にわたって活躍中。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。著書に「パリのお菓子屋さんのレシピ」など。

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