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資料詳細

ふんわりお菓子貸出可

島津睦子／[著] -- グラフ社 -- 1999.1 -- 596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.6/ｼ/	114023971	成人一般	可能

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タイトル	ふんわりお菓子
タイトルカナ	フンワリオカシ
副書名	ソフトな口あたりがやさしいひとときを演出する
叢書名	マイライフシリーズ特集版
著者	島津睦子／[著], 関芳美／[著]
著者カナ	シマズムツコ,セキヨシミ
出版者	グラフ社
出版年	1999.1
ページ数	64p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
ISBN	4-7662-0510-3
分類記号	596.65
内容紹介	スフレ、ムース、シフォンケーキ、シュークリームなど、ふんわりとした食感がだれからも愛される人気のお菓子を手作りしませんか。ティータイムにぴったりのお菓子やプレゼントに最適のお菓子を紹介。
著者紹介	ドイツの製菓・製パン学校に学んだ後、東京・吉祥寺に「島津睦子ケーキングスクール」を主宰。著書に「手作りパン工房」など。

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