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ベトナム茶ドリンク集 貸出可

楊 品瑜／著 -- 三心堂出版社 -- 1998.12 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.7/ﾔ/ 113957112 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ベトナム茶ドリンク集
タイトルカナ ベトナムチャ ドリンクシュウ
著者 楊 品瑜 ／著  
著者カナ ヤン ピンユ
出版者 三心堂出版社
出版年 1998.12
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 茶 , 料理(ベトナム)
ISBN 4-88342-234-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.7
内容紹介 ベトナムで最もポピュラーな緑茶をはじめ、紅茶やウーロン茶、蓮茶などのベトナム茶を使った日本人向けのアレンジティーを紹介すると共に、茶葉を使った茶料理やデザート、手軽に作れるベトナム料理を満載。
著者紹介 1964年台北生まれ。大手前女子大学卒業。(株)新宿高野勤務を経て、(有)リーディングサカイを設立、企業コンサルタントや講演活動に携わる。著書に「中国茶」「中国茶ドリンク集」。

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