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お酒の資格と仕事ガイドブック 貸出可

松原 孝臣／著 -- オーエス出版 -- 1998.12 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /673.9/ﾏ/ 114036395 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル お酒の資格と仕事ガイドブック
タイトルカナ オサケ ノ シカク ト シゴト ガイドブック
著者 松原 孝臣 ／著  
著者カナ マツバラ タカオミ
出版者 オーエス出版
出版年 1998.12
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , 酒
ISBN 4-87190-822-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 673.97
内容紹介 ソムリエ、チーズアドバイザー、きき酒師、ビアテイスター、バーテンダー、杜氏など、お酒に関する資格と仕事を満載。職業として、趣味としてお酒の世界を極めたい人に役立つ。スクール情報も収録。
著者紹介 出版社勤務を経て、フリーライターに。人物ドキュメントやルポ、書評、マルチメディア、スポーツと幅広く手がける。

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