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もっと使える乾物の本 貸出可

奥薗 寿子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.12 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｵ/ 113957070 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル もっと使える乾物の本
タイトルカナ モット ツカエル カンブツ ノ ホン
副書名 おいしさ・手軽さ新発見
著者 奥薗 寿子 ／著  
著者カナ オクゾノ トシコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1998.12
ページ数 190p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 乾物
ISBN 4-540-98073-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
分類記号 596.3
内容紹介 簡単に使えてしかも美味しく、健康的な乾物。わかめの茶わんむしや干しいたけ入りミートソース、高野豆腐のピカタ、ふのハンバーグなど、現代的なレシピをわかりやすく紹介する。
著者紹介 1962年京都府生まれ。神戸市外国語大学卒業。キッチンとんとんを主宰。“習って帰ってすぐつくれる料理とお菓子”を教えている。著書に「和風ケーキ&クッキー」など多数。

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