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資料詳細

ミシュラン狂騒曲貸出可

スチュアート・スティーブンス／著 -- 翔泳社 -- 1998.12 -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.2/ｽ/	114035884	成人一般	可能

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タイトル	ミシュラン狂騒曲
タイトルカナ	ミシュランキョウソウキョク
副書名	二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行
著者	スチュアート・スティーブンス／著, 仁熊裕子／訳
著者カナ	スティーブンススチュアート,ニクマユウコ
出版者	翔泳社
出版年	1998.12
ページ数	419p
大きさ	19cm
一般件名	料理(西洋) , ヨーロッパ-紀行・案内記
ISBN	4-88135-672-0
分類記号	596.23
内容紹介	鋭い観察眼と豊富な人生経験・知識をもつ、旅行作家の著者が行なった美食の旅。登場人物や舞台となるレストラン、料理が生き生きと描かれる。原書にないレストラン紹介も加えた、飽くなき美食家に贈る本。

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