資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ちびっこシェフのフランス料理 3 貸出可

林 利恵子／著 -- 大空社 -- 1998.12 -- 596.23

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ D/596/ﾊ/3 120245550 児童一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ちびっこシェフのフランス料理 3
タイトルカナ チビッコ シェフ ノ フランス リョウリ
著者 林 利恵子 ／著, 林 孝三 ／絵・デザイン  
著者カナ ハヤシ リエコ,ハヤシ コウゾウ
巻の書名 おもてなし編
出版者 大空社
出版年 1998.12
ページ数 32p
大きさ 31cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-7568-0865-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.23
内容紹介 ビーフストロガノフ、ピーチ・メルバ、森のサラダ、パパイヤの生ハムまき、タラのポワレ、チェリーのフローズンヨーグルトなどフランス料理を中心にしたパーティ料理のレシピを、イラストで丁寧に解説。一般の人にも楽しめる。
著者紹介 コルドン・ブルー卒業。現在、神戸女子大学家政学部助教授。

ページの先頭へ