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食事しだいでがんは防げる 貸出可

広畑 富雄／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.11 -- 494.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /494.5/ﾋ/ 113956700 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食事しだいでがんは防げる
タイトルカナ ショクジ シダイ デ ガン ワ フセゲル
副書名 がん予防食事法の最新情報
著者 広畑 富雄 ／著  
著者カナ ヒロハタ トミオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1998.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 癌 , 食餌療法
ISBN 4-7895-5338-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 494.5
内容紹介 世界栄養学会主催のシンポジウム「栄養を変えることによるがんの予防」の成果をふまえ、一般向けにがんと食事の関係をやさしく解説。がんを防ぐ食べ方14か条を提示し、その実践方法を紹介する。
著者紹介 1931年広島県生まれ。ハーバード大学大学院修了。現在、中村学園大学院研究科長・教授、九州大学公衆衛生学名誉教授。著書に「がんとライフスタイル」ほか。

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