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管理栄養士・栄養士 貸出可

荒井 光雄／[ほか]編 -- 東京書店 -- 1998.12 -- 498.14

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.1/ｶ/ 113954762 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 管理栄養士・栄養士
タイトルカナ カンリ エイヨウシ エイヨウシ
著者 荒井 光雄 ／[ほか]編  
著者カナ アライ ミツオ
出版者 東京書店
出版年 1998.12
ページ数 260p
大きさ 21cm
一般件名 栄養士
ISBN 4-88574-027-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.14
内容紹介 健全な生活をサポートする管理栄養士の、21世紀へ向けての社会的役割や学校給食・病院などでの活動の現状、資格試験についてなどを具体的な事例を多く盛り込み紹介。89年刊「管理栄養士への道」改題改訂。
著者紹介 佐伯栄養学校卒業。防衛庁教官等を経て、現在、日本栄養士会理事等を務める。

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