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山本麗子の信州って、いつもおいしいね。 貸出可

山本 麗子／著 -- 信濃毎日新聞社 -- 1998.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ﾔ/ 113956593 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 山本麗子の信州って、いつもおいしいね。
タイトルカナ ヤマモト レイコ ノ シンシュウ ッテ イツモ オイシイネ
著者 山本 麗子 ／著  
著者カナ ヤマモト レイコ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年 1998.11
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-7840-9820-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 きのこ、りんご、蕎麦、野沢菜、おやき…。信州にはおいしいものが山ほどある。おいしいものを求めて北から南まで、自分の足で信州めぐりをした著者が、信州のおいしさを最大限に引き出したレシピを伝授。
著者紹介 1947年宮城県生まれ。日本体育大学女子短期大学卒業。体育の教師を志望していたが、思わぬきっかけで料理の道へ。テレビ、雑誌等で活躍。著書に「山の中の幸福なキッチン」など。

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