資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

りんご加工業発達史 貸出可

笹森 正／著 -- 北の街社 -- 1998.10 -- 628

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /628/ｻ/ 113948368 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル りんご加工業発達史
タイトルカナ リンゴ カコウギョウ ハッタツシ
副書名 青森県を中心に
著者 笹森 正 ／著  
著者カナ ササモリ タダシ
出版者 北の街社
出版年 1998.10
ページ数 236p
大きさ 22cm
一般件名 園芸加工 , りんご
ISBN 4-87373-089-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 628
内容紹介 青森県にりんごが植栽されて以来120余年。青森のりんご産業の将来展望を切り開いていくために、りんご加工業の歩んできた歴史を今一度振り返り、今日的課題を整理しながら今後の方向性を探る。

ページの先頭へ