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焚火料理大全 貸出可

本山 賢司／著 -- 東京書籍 -- 1998.11 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.4/ﾓ/ 113956395 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 焚火料理大全
タイトルカナ タキビ リョウリ タイゼン
著者 本山 賢司 ／著  
著者カナ モトヤマ ケンジ
出版者 東京書籍
出版年 1998.11
ページ数 237p
大きさ 20cm
一般件名 料理
ISBN 4-487-79409-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.4
内容紹介 焚火だからうまい! 焚火作家・本山健司が自分で作って本当に美味しかった106のレシピを集大成。マグロのカマ焼、本格チャーシューなど、今すぐ作れる絶品の野外料理が総登場!
著者紹介 1946年北海道生まれ。作家。イラストレーター。アウトドアに関する著作が多く、「きょうの料理」等の料理番組でも活躍。著書に「シートンの毛皮」「旅のむし・腹のむし」など。

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