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西川玄房和尚の誰にでもできる精進料理 2 貸出可

西川 玄房／編 -- 淡交社 -- 1998.11 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾆ/2 113933972 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 西川玄房和尚の誰にでもできる精進料理 2
タイトルカナ ニシカワ ゲンボウ オショウ ノ ダレ ニ デモ デキル ショウジン リョウリ
著者 西川 玄房 ／編  
著者カナ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年 1998.11
ページ数 133p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-473-01626-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21
内容紹介 素朴にして風雅、親切丁寧・思いやりをもって自然の営みと恵みに感謝する、心の料理を紹介する2冊目。和の美意識を生かした盛り付けの写真も感嘆に値する、心尽くしの健康料理の本。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に竜安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞竜寺専門道場で5年間修行生活を送る。84年より妙心寺・東林院住職。

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