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韓国家庭料理入門
貸出可
金 日麗/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.10 -- 596.22
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所蔵
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.2/キ/
113930762
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
韓国家庭料理入門
タイトルカナ
カンコク カテイ リョウリ ニュウモン
副書名
薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい
著者
金 日麗
/著,
鄭 大声
/著
著者カナ
キム イルリョ,チョン デソン
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1998.10
ページ数
157p 図版16p
大きさ
21cm
一般件名
料理(朝鮮)
ISBN
4-540-98035-1
分類記号
596.22
内容紹介
「世界でいちばん野菜を食べている」という韓国・朝鮮料理。日本料理と似ているけど違う、違うけど似ている。そんな韓国・朝鮮料理の手軽な100のレシピと、暮らしの知恵を紹介。
著者紹介
韓国料理研究家。尼崎市を中心に、兵庫県各地に支店を持つ韓国料理店を経営。
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