資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

シマのごちそう南遊記 貸出可

尾竹 俊亮／著 -- ボーダーインク -- 1998.9 -- 383.8199

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /383.8/ｵ/ 113936934 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル シマのごちそう南遊記
タイトルカナ シマ ノ ゴチソウ ナンユウキ
副書名 全琉球・まるかじりの旅
著者 尾竹 俊亮 ／著  
著者カナ オタケ シュンスケ
出版者 ボーダーインク
出版年 1998.9
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-沖縄県 , 料理(日本)
ISBN 4-938923-69-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.8199
内容紹介 北はトカラ・奄美から、南は沖縄・宮古・八重山まで、シマの豊かな自然の豊かな食。そこから掛け値なし、本来の琉球の心が見えてくる。「シマの自然流」にこだわった旅人が綴る、全琉球まるかじりの旅。

ページの先頭へ