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ワイン用語辞典
禁帯出
菅間 誠之助/著 -- 平凡社 -- 1998.10 -- 588.55
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
R/588.5/ス/
113932065
成人一般
持禁
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資料詳細
タイトル
ワイン用語辞典
タイトルカナ
ワイン ヨウゴ ジテン
叢書名
平凡社ライブラリー
著者
菅間 誠之助
/著
著者カナ
スガマ セイノスケ
出版者
平凡社
出版年
1998.10
ページ数
395p
大きさ
16cm
一般件名
ぶどう酒-辞典
ISBN
4-582-76264-6
分類記号
588.55
内容紹介
ワインを自分で選び、楽しく飲み、語り合うのに必要な最小限の知識、雑学を紹介し、用語を解説した読む辞典。図や地図も豊富に収め、芳醇なワインの香りが漂ってきそうな本格正統派ワインへの招待。再刊。
著者紹介
1926年埼玉県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。国税庁醸造試験所に入り、東京国税局鑑定官室長などを務める。著書に「焼酎のはなし」「酒つくりの匠たち」など。96年没。
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