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資料詳細

酒場の誕生貸出可

玉村豊男／編 -- TaKaRa酒生活文化研究所 -- 1998.10 -- 383.885

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/383.8/ｻ/	113931828	成人一般	可能

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タイトル	酒場の誕生
タイトルカナ	サカバノタンジョウ
叢書名	酒文選書
著者	玉村豊男／編
著者カナ	タマムラトヨオ
出版者	TaKaRa酒生活文化研究所
出版年	1998.10
ページ数	236p
大きさ	19cm
一般件名	酒場-歴史
ISBN	4-87738-051-5
分類記号	383.885
内容紹介	家でも飲める酒を、ひとはなぜ酒場で飲むのか。西洋との出会いによって、戦争によって、いままた社会のグローバル化の波を受けて酒場は変わる。酒場の変遷をたどり、ひとと酒の関わりをより多様な側面から探究する。
著者紹介	1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳などを経て文筆生活に。長野県で農園を経営、レストランのプロデュースも手がける。著書に「パリのカフェをつくった人々」など。

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