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ご飯・鍋もの・鉄板焼き 貸出可

磯村 美代子／料理 -- パッチワーク通信社 -- 1998.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596/ｲ/ 113955934 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル ご飯・鍋もの・鉄板焼き
タイトルカナ ゴハン ナベモノ テッパンヤキ
副書名 みんなに喜ばれる手づくり“おふくろの味”
叢書名 レッスンシリーズ
著者 磯村 美代子 ／料理  
著者カナ イソムラ ミヨコ
出版者 パッチワーク通信社
出版年 1998.11
ページ数 66p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-89396-427-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 これからの時期においしい材料で作るおふくろの味。炊き込みご飯、華やかおすし、丼もの、あったか鍋もの、お好み味の鉄板焼きなど誰でも大好きなレシピ105種類。
著者紹介 栄養士。料理研究家。ジョイクイック&カルチャースタジオ主宰。昭和女子大学オープンカレッジなどの講師としても活躍中。著書に「毎日の基本おかず」など。

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