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公衆栄養学 貸出可

山本 茂／編 -- 講談社 -- 1998.10 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｺ/ 113929905 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 公衆栄養学
タイトルカナ コウシュウ エイヨウガク
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 山本 茂 ／編, 森口 覚 ／編  
著者カナ ヤマモト シゲル,モリグチ サトル
出版者 講談社
出版年 1998.10
ページ数 123p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
ISBN 4-06-155306-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 1.公衆栄養学と日本人の健康 2.人口と食料需給 3.公衆栄養の歴史 4.食生活と栄養素摂取量の変遷と現状 5.国民の健康状態と栄養 6.栄養所要量 7.日本の栄養行政 ほか2章<ソフトカバー>

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