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資料詳細

豆・豆腐料理128品貸出可

読売新聞社／編 -- 読売新聞社 -- 1998.10 -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ﾏ/	113955728	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	豆・豆腐料理128品
タイトルカナ	マメトウフリョウリヒャクニジュウハチヒン
叢書名	よみうりカラームックシリーズ
著者	読売新聞社／編
著者カナ	ヨミウリシンブンシャ
出版者	読売新聞社
出版年	1998.10
ページ数	95p
大きさ	20×21cm
一般件名	料理 , 豆類 , 豆腐
ISBN	4-643-98104-0
分類記号	596.3
内容紹介	コトコト煮込んでお惣菜に、サラダ、おやつに。大小さまざま色とりどりで栄養たっぷりの豆料理64品と、生でよし、温かくてよしの豆腐料理のなつかしい味、新しい味64品をオールカラーで紹介した本。

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