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ニューベジタリアングルメ貸出可

コリン・スペンサー／著 -- 産調出版 -- 1998.9 -- 596.37

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.3/ｽ/	113955603	成人一般	可能

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タイトル	ニューベジタリアングルメ
タイトルカナ	ニューベジタリアングルメ
副書名	グルメの菜食料理とヘルシーな食生活の究極ガイド
叢書名	ガイアブックス
著者	コリン・スペンサー／著, 青木桃子／訳
著者カナ	スペンサーコリン,アオキモモコ
出版者	産調出版
出版年	1998.9
ページ数	255p
大きさ	25cm
一般件名	料理-野菜 , 菜食
ISBN	4-88282-197-4
分類記号	596.37
内容紹介	環境や人の体にやさしい野菜料理が、世界の注目を集めている。200を超えるレシピ、献立の立て方、様々な症状に効く料理などを紹介した、菜食主義のグルメ料理とヘルシーな生活のためのガイドブック。
著者紹介	イギリス在住。『ガーディアン』誌に料理コラムを長期連載。植物性の食品をもとにしたおいしいグルメレシピを次々と開発。

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