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山採りキノコのかんたん料理 貸出可

小山 昇平／編著 -- ほおずき書籍 -- 1998.9 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.3/ｺ/ 113955488 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 山採りキノコのかんたん料理
タイトルカナ ヤマドリ キノコ ノ カンタン リョウリ
著者 小山 昇平 ／編著  
著者カナ コヤマ ショウヘイ
出版者 ほおずき書籍
出版年 1998.9
ページ数 124p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , きのこ
ISBN 4-7952-8632-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.37
内容紹介 ホンシメジのホワイトソース平麵のパスタ、サクラシメジのお好み別たれつけ、オオモミタケのグラタン、ムキタケのしょう油漬けなど、比較的とれやすく味の良いきのこをつかった、簡単なきのこ料理を多数紹介。

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