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戦後昭和の栄養動向 貸出可

日本栄養士会栄養指導研究所／監修 -- 第一出版 -- 1998.8 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｾ/ 113994164 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 戦後昭和の栄養動向
タイトルカナ センゴ ショウワ ノ エイヨウ ドウコウ
副書名 国民栄養調査40年をふりかえる
著者 日本栄養士会栄養指導研究所 ／監修, 健康・栄養情報研究会栄養調査研究班 ／編  
著者カナ ニホン エイヨウシカイ エイヨウ シドウ ケンキュウジョ,ケンコウ エイヨウ ジョウホウ ケンキュウカイ
出版者 第一出版
出版年 1998.8
ページ数 16,8,157p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
ISBN 4-8041-0855-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.55
内容紹介 国民栄養調査の意義、栄養素等摂取状況、食品群別摂取状況、身体の状況、食事の状況など、戦後40年間の栄養・食生活問題の変遷をたどる。

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