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旬を見つける山菜・木の実
貸出可
平野 隆久/[ほか]共著 -- 永岡書店 -- 1997.2 -- 657.86
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/657.8/シ/
113539100
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
旬を見つける山菜・木の実
タイトルカナ
シュン オ ミツケル サンサイ キノミ
副書名
見分ける楽しみ、味わう喜び満喫したい季節の彩り
著者
平野 隆久
/[ほか]共著
著者カナ
ヒラノ タカヒサ
出版者
永岡書店
出版年
1997.2
ページ数
319p
大きさ
19cm
一般件名
山菜
,
果実
ISBN
4-522-21540-1
分類記号
657.86
内容紹介
山菜・木の実を採って食べることなど、滅多にない都会暮らしの人のための山菜ガイド。それぞれの植物の旬の時期の写真を中心に、採取時期、生育場所などの解説と共に、採り方や調理法の章も設けられている。
著者紹介
1946年東京都生まれ。東京経済大学卒業。日本写真家協会会員。植物図鑑・百科事典を中心に子供向け学習雑誌・写真雑誌に寄稿。著書に「花の写真の撮り方」など。
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