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旬を見つける山菜・木の実 貸出可

平野 隆久／[ほか]共著 -- 永岡書店 -- 1997.2 -- 657.86

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /657.8/ｼ/ 113539100 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 旬を見つける山菜・木の実
タイトルカナ シュン オ ミツケル サンサイ キノミ
副書名 見分ける楽しみ、味わう喜び満喫したい季節の彩り
著者 平野 隆久 ／[ほか]共著  
著者カナ ヒラノ タカヒサ
出版者 永岡書店
出版年 1997.2
ページ数 319p
大きさ 19cm
一般件名 山菜 , 果実
ISBN 4-522-21540-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 657.86
内容紹介 山菜・木の実を採って食べることなど、滅多にない都会暮らしの人のための山菜ガイド。それぞれの植物の旬の時期の写真を中心に、採取時期、生育場所などの解説と共に、採り方や調理法の章も設けられている。
著者紹介 1946年東京都生まれ。東京経済大学卒業。日本写真家協会会員。植物図鑑・百科事典を中心に子供向け学習雑誌・写真雑誌に寄稿。著書に「花の写真の撮り方」など。

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