-- 流通システム研究センター -- 1997.1 -- 518.15

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /518.1/ブ/ 113434682 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 文献ガイド機能水の農業・食品分野への応用
タイトルカナ ブンケン ガイド キノウスイ ノ ノウギョウ ショクヒン ブンヤ エノ オウヨウ
叢書名 インフォーメディア・シリーズ
出版者 流通システム研究センター
出版年 1997.1
ページ数 178p
大きさ 26cm
一般件名
ISBN 4-89745-022-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 518.15
内容紹介 最近注目を集めている機能水について、1章ではこれまでの研究の歴史から現状の問題点をまとめ、2章では農水畜産業・食品分野の機能水に関する国内の文献367件を集め、タイトルと書誌的事項を掲載。