邱 永漢/著 -- 実業之日本社 -- 1997.2 -- 914.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /914.6/キ/ 113536270 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 奥様はお料理がお好き
タイトルカナ オクサマ ワ オリョウリ ガ オスキ
叢書名 邱永漢ベスト・シリーズ
著者 邱 永漢 /著  
著者カナ キュウ エイカン
出版者 実業之日本社
出版年 1997.2
ページ数 310p
大きさ 18cm
ISBN 4-408-10228-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 914.6
内容紹介 クッキングの楽しみや苦心、家庭料理の素晴らしさにふれながら、料理の達人になるための秘訣を盛り込んだ、邱流「台所読本」。自ら厨房に立つ中高年男性にも読んでほしい。再刊。
著者紹介 1924年台湾生まれ。東京大学経済学部卒業。作家、経済評論家、経営コンサルタント。1955年「香港」で直木賞受賞。著書多数。