トップメニュー >

資料詳細

おいしいパンの本貸出可

旭屋出版書籍編集部／編集制作 -- 旭屋出版 -- 1997.2 -- 596.63

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.6/ｵ/	113532261	成人一般	可能

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	おいしいパンの本
タイトルカナ	オイシイパンノホン
著者	旭屋出版書籍編集部／編集制作
著者カナ	アサヒヤシュッパン
出版者	旭屋出版
出版年	1997.2
ページ数	77p
大きさ	21×21cm
一般件名	パン
ISBN	4-7511-0102-1
分類記号	596.63
内容紹介	パンが初めて作られたのは紀元前7000年頃。以来様々な変遷を経て世界に広がっていった。パンの歴史から世界のパンの楽しみ方、パンの作り方、パン・メニュー・アラカルトまで、発酵パンを中心に紹介する。

ページの先頭へ