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よくわかる食品業界 貸出可

芝崎 希美夫／著 -- 日本実業出版社 -- 1997.1 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.0/ｼ/ 113533772 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル よくわかる食品業界
タイトルカナ ヨク ワカル ショクヒン ギョウカイ
叢書名 最新業界の常識
著者 芝崎 希美夫 ／著, 田村 馨 ／著  
著者カナ シバザキ キミオ,タムラ カオル
出版者 日本実業出版社
出版年 1997.1
ページ数 225p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業
ISBN 4-534-02577-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.09
内容紹介 序.食品業界をよく知るために 1.広がりの大きい食品業界 2.食生活イノベーターとしての食品工業 3.ライバルたちの熱き戦い 4.消費者の安全・健康・グルメ志向にこたえる ほか7章<ソフトカバー>

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