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基礎情報工学シリーズ
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オーガニック・クッキング
貸出可
柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 1997.2 -- 596.37
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.3/オ/
113520837
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
オーガニック・クッキング
タイトルカナ
オーガニック クッキング
著者
柴田書店
/編
著者カナ
シバタ ショテン
出版者
柴田書店
出版年
1997.2
ページ数
143p
大きさ
20×20cm
一般件名
料理-野菜
ISBN
4-388-05763-0
分類記号
596.37
内容紹介
野菜が無理なく、ムダなく、ストレスを持たずに素直にのびのびと育つ栽培方法がオーガニック。時代のもう一つ先をいく「ナチュラルレストラン」4店の協力を得て四季ごとの旬の野菜料理145品を紹介。
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