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資料詳細

日本酒ベストコレクション205 貸出可

貝塚英元／著 -- 日本文芸社 -- 1997.2 -- 588.52

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/588.5/ｶ/	113528145	成人一般	可能

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タイトル	日本酒ベストコレクション205
タイトルカナ	ニホンシュベストコレクションニヒャクゴ
副書名	ワイン感覚で味わう極上の美酒の愉しみ方
著者	貝塚英元／著
著者カナ	カイズカヒデユキ
出版者	日本文芸社
出版年	1997.2
ページ数	174p
大きさ	21cm
一般件名	清酒
ISBN	4-537-01846-1
分類記号	588.52
内容紹介	全国各地の名酒を吟醸酒、純米酒、本醸造酒、古酒の4種類に分け、それぞれの香りと味の特性により4タイプに分類、日本酒の印象や蔵元などについての詳しい解説を付ける。
著者紹介	1967年生まれ。東京国際大学教養学部卒業。アカデミー・デュ・ヴァン東京校を終了。同校認定講師。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定唎酒師。

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