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みうたさんのノンシュガーおやつ 貸出可

江島 雅歌／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.12 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ｴ/ 114009566 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル みうたさんのノンシュガーおやつ
タイトルカナ ミウタ サン ノ ノン シュガー オヤツ
副書名 ダイエット派から自然育児派まで
著者 江島 雅歌 ／著  
著者カナ エジマ ミウタ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1996.12
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
ISBN 4-540-96130-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 「たっぷりの砂糖」を「ちょっとのハチミツ」に変えるだけで新しい味が発見できる。果物や野菜、ゴマなどを上手に使ってシュガーレスにするなど、自然の素材をいかしてつくる和洋のレシピ60種を紹介。
著者紹介 1961年生まれ。島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。85-91年にかけ欧州、アジア、アフリカを旅し各地の食文化にふれる。お菓子と料理の会主宰。著書に「自然派おやつ」など。

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