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「冷蔵庫」活用法 貸出可

ナショナル冷蔵庫研究会／編 -- PHP研究所 -- 1997.1 -- 588.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /588.9/ﾚ/ 113518856 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 「冷蔵庫」活用法
タイトルカナ レイゾウコ カツヨウホウ
副書名 料理に差がつく!
著者 ナショナル冷蔵庫研究会 ／編  
著者カナ ナショナル レイゾウコ ケンキュウカイ
出版者 PHP研究所
出版年 1997.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 食品保存法 , 冷凍 , 料理
ISBN 4-569-55387-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 588.9
内容紹介 食材の持ち味を活かすためにも、冷蔵庫で正しく保存を。意外に知られていない間違った使い方や知ってトクする活用法など、正しい冷蔵庫の使い方から冷蔵庫を使ったお料理まで、情報盛りだくさんに紹介。

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