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資料詳細

輝けフランスパン貸出可

渡邉政子／著 -- 雄鶏社 -- 1997.1 -- 596.63

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596.6/ﾜ/	113515720	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	輝けフランスパン
タイトルカナ	カガヤケフランスパン
副書名	家庭で作るホンモノの味
叢書名	日曜日の遊び方
著者	渡邉政子／著, 松岡徹／著
著者カナ	ワタナベマサコ,マツオカトオル
出版者	雄鶏社
出版年	1997.1
ページ数	149p
大きさ	21cm
一般件名	パン
ISBN	4-277-81231-7
分類記号	596.63
内容紹介	たくさんのパンの中でもフランスパンが一番。単純な材料を使い、手間や時間をかけて、自然で素朴でいて奥の深い味わいがある。フランスパンの作り方から美味しい食べ方まで、フランスパンのすべてを紹介。
著者紹介	1968年生まれ。愛パン家でパンの会を主宰。著書に「渡辺政子のパン屋さん大好き」。

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