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周さんとキョンファさんの楽楽料理単菜 貸出可

周 富徳／著 -- アートン -- 1998.5 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ｼ/ 113503676 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 周さんとキョンファさんの楽楽料理単菜
タイトルカナ シュウ サン ト キョンファ サン ノ ラクラク リョウリ タンサイ
副書名 楽しく作って、楽しく食べたい
著者 周 富徳 ／著, ジョン キョンファ ／著  
著者カナ シュウ トミトク,ジョン キョンファ
出版者 アートン
出版年 1998.5
ページ数 109p
大きさ 21cm
一般件名 料理(中国) , 料理(朝鮮)
ISBN 4-901006-05-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 日本で生まれた在日二世として自国の味を探究し続けている周と、朝鮮料理家のジョン。旧知の間柄である二人がトークを繰り広げながら、多彩な料理を紹介。アジアの香りがただよう。
著者紹介 広東名菜「富徳」総料理長。著書に「気軽に家庭で作れる中華料理」など。

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