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世界の食生活と栄養 貸出可

足立 己幸／著 -- 大日本図書 -- 1998.4 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ /498/ｱ/ 120337266 児童一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界の食生活と栄養
タイトルカナ セカイ ノ ショクセイカツ ト エイヨウ
叢書名 栄養の世界-探検図鑑
著者 足立 己幸 ／著, 津田 真帆 ／絵  
著者カナ アダチ ミユキ,ツダ マホ
出版者 大日本図書
出版年 1998.4
ページ数 39p
大きさ 24cm
一般件名 食生活 , 栄養
ISBN 4-477-00899-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.5
内容紹介 世界を見渡し、それぞれの地域の食生活や生き方の特徴を学びながら、環境変化の中での栄養、食生活のあり方探しを試みる。食生活を営む力を育む書。
著者紹介 1936年生まれ。東北大学農学部卒業。東京都衛生局技師等を経て、現在、女子栄養大学・大学院教授。保健学博士、管理栄養士。著書に「なぜひとりで食べるの」など。

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