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銀座八丁舌の寄り道 貸出可

重金 敦之／著 -- TBSブリタニカ -- 1998.4 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.0/ｼ/ 113503056 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 銀座八丁舌の寄り道
タイトルカナ ギンザ ハッチョウ シタ ノ ヨリミチ
著者 重金 敦之 ／著  
著者カナ シゲカネ アツユキ
出版者 TBSブリタニカ
出版年 1998.4
ページ数 286p
大きさ 20cm
一般件名 料理
ISBN 4-484-98203-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.04
内容紹介 池波正太郎が、吉行淳之介が愛した街・銀座の味模様。銀座のありとあらゆる「美味しさ」を描いた、食と酒のベストエッセイ。「銀座百点」誌の連載を中心にまとめたもの。
著者紹介 1939年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。元・『週刊朝日』副編集長。現在、常磐大学人間科学部教授。著書に「メニューの余白」「ミツバチの旅」「気分はいつも食前酒」など。

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