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マレーシア屋台天国
貸出可
陸 培春/著 -- NTT出版 -- 1998.3 -- 596.22
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/596.2/ル/
113503064
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
マレーシア屋台天国
タイトルカナ
マレーシア ヤタイ テンゴク
叢書名
気球の本
著者
陸 培春
/著
著者カナ
ル ペイチュン
出版者
NTT出版
出版年
1998.3
ページ数
232p
大きさ
19cm
一般件名
料理(マレーシア)
,
マレーシア-紀行・案内記
,
屋台(料理)
ISBN
4-87188-650-6
分類記号
596.22
内容紹介
カレー、サテー(焼き鳥)、薬膳料理、スッポンだって安くてうまい。それに酒とトロピカルフルーツ。マレー、インド、中国という民族の交差点ならではの美味、珍味の数々を紹介する。レシピ12も収載。
著者紹介
1947年クアラルンプール生まれ。留学生として来日、東京外国語大学卒業。現在『聯合早報』の在日コラムニストとして活躍中。著書に「飽食日本」「驕る日本人」など。
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