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マレーシア屋台天国 貸出可

陸 培春／著 -- NTT出版 -- 1998.3 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾙ/ 113503064 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル マレーシア屋台天国
タイトルカナ マレーシア ヤタイ テンゴク
叢書名 気球の本
著者 陸 培春 ／著  
著者カナ ル ペイチュン
出版者 NTT出版
出版年 1998.3
ページ数 232p
大きさ 19cm
一般件名 料理(マレーシア) , マレーシア-紀行・案内記 , 屋台(料理)
ISBN 4-87188-650-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 カレー、サテー(焼き鳥)、薬膳料理、スッポンだって安くてうまい。それに酒とトロピカルフルーツ。マレー、インド、中国という民族の交差点ならではの美味、珍味の数々を紹介する。レシピ12も収載。
著者紹介 1947年クアラルンプール生まれ。留学生として来日、東京外国語大学卒業。現在『聯合早報』の在日コラムニストとして活躍中。著書に「飽食日本」「驕る日本人」など。

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