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中国大豆栽培史 貸出可

郭 文韜／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.1 -- 616.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /616.7/ｶ/ 113844682 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 中国大豆栽培史
タイトルカナ チュウゴク ダイズ サイバイシ
著者 郭 文韜 ／著, 渡部 武 ／訳  
著者カナ カク ブントウ,ワタベ タケシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1998.1
ページ数 286p
大きさ 22cm
一般件名 だいず(大豆)
ISBN 4-540-97094-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 616.7
内容紹介 中国ではじまった大豆栽培の歴史は、優に三、四千年におよんでいる。栽培大豆の起源とその伝播、品種、耕作栽培技術、および広範囲にわたる用途について体系的にまとめる。
著者紹介 1930年遼寧省生まれ。吉林農業大学農業専業卒業。現在、中国農業科学院農業遺産研究室研究員、南京農業大学教授。著書に「中国農業の伝統と現代」がある。

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