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レストランサービス英会話 貸出可

林 ひろみ／著 -- 柴田書店 -- 1998.2 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /837.8/ﾊ/ 113480370 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル レストランサービス英会話
タイトルカナ レストラン サービス エイカイワ
著者 林 ひろみ ／著  
著者カナ ハヤシ ヒロミ
出版者 柴田書店
出版年 1998.2
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店 , 接客 , 英語-会話
ISBN 4-388-15281-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
分類記号 673.97
内容紹介 席に案内する、注文をとる、料理をサービスする、会計をする、苦情を処理する、電話で予約を受けるなど、あなたの店ですぐに使える82シーンの英会話。食材名と調理用語の便利な和英辞典を巻末に付す。
著者紹介 1951年静岡県生まれ。お茶の水女子大学食物学科卒業。料理雑誌の編集、レストランのマネージャー等を経て、現在はすしテイクアウトフランチャイズ店の経営と、執筆業を両立。

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